砂糖なしの豆乳プリン！バナナやブルベリー載せでヘルシーなプリンにしました。
マナ
プリンが食べたくなったのですが、普通のプリンは砂糖がいっぱいで不健康ですよね。
それで、砂糖なしで豆乳プリンを作りましたよ
＜砂糖なし豆乳プリンのレシピ＞
豆乳100ccに卵１個を加えて混ぜます。
なめらかにしたいので、細かいザルで漉しましたよ。
その後耐熱容器に入れて
蒸し器で１０分蒸したら出来上がりです。
その後冷蔵庫で冷やして翌日に
バナナとブルベリーを載せました。
お好みでメープルシロップや蜂蜜をかけてもいいかもです。
あるいは甘酒を載せてもいいかなとも思います。
私はバナナの甘さのみで十分に美味しかったです。
一緒に全粒粉パンとサラダも食べて朝食にしました。
パンも加えてパンプディングにしても美味しいかなと思います。
ヘルシーな砂糖無しの豆乳プリン、よかったら作ってみてください。
ところで豆乳プリンにした理由を書きます。
豆乳は、大豆イソフラボンが豊富なので女性は特に飲みたいですね。
大豆イソフラボンは、女性ホルモン「エストロゲン」（卵胞ホルモン）に似た働きをします。
加齢で女性ホルモンが減ってきますから補う目的でも
女性らしいボディや若返りのためにも、摂りたい成分です。
豆乳、納豆、豆腐など大豆製品を食べるといいですよ。
とはいえ、摂りすぎもよくないです。
豆乳だったら、１日２００ccまでが良いと言われています。
