カクテルレシピ 備忘録

小説、コミックス、ゲーム、ドラマなどをモチーフにしたオリジナルカクテルの覚え書きです。

ハイライバル

2020-11-17 19:07:00 | 金色のガッシュ!!





ブラゴ層

ブラック・ウォッカ 30ml

ホワイト・キュラソー 5ml

ホワイト・ペパーミント・リキュール 5ml

パイナップル・ジュース 5ml


シェリー層

シェリー 5ml

パルフェ・タムール 5ml

シュガー・シロップ 5ml


技法

シェーク


作り方

シェリー層をシェークしてグラスに注ぐ。

ブラゴ層をシェークしてフロートする。


付記

『金色のガッシュ!!』に登場するブラゴシェリーペアをイメージ。ブラゴはかなり身分が高い家の出ようなのでカクテル「ハイライフ 」をアレンジ。クールな性格に合わせてまろやかさな卵をミントに変えた。シェリーはドライな風味が彼女らしい名前が同じシェリーに、優雅な香りで名門令嬢らしさを出した。




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