おはようございます。KAZEです。
今朝の福岡はまだまだ肌寒いのですが本日はこれから春の時期に、
ピッタリのキャンプ飯をご紹介させて頂きます。
名付けて「春キャベツとアサリのスープパスタ」でございます。
今回はキャンプ飯らしく携帯コンロとクッカーのお鍋、メスティンを使って調理してみました。
それでは、レシピと作り方の紹介です。
先ずは材料の紹介からいってみましょう！
材料：７ｍｍのパスタ８０グラム・塩抜きしたアサリ・100グラム・キャベツ100グラム
水３００ｃｃ×２・塩、適量・コショウ、お好み量・オリーブオイル、適量、以上です。
とってもシンプルでしょう？作り方も超簡単ですよ～♪
それでは作り方に移りましょうね！
先ずは、メスティンとお鍋に水３００ｃｃを注ぎ火に掛け塩を2摘み入れてから、パスタとアサリを投入します。
アサリのお鍋が沸騰してアサリの口が開いたら！
お次はキャベツを投入します。
キャベツもしんなりしてアサリと馴染んでいますね・・・(^^♪
パスタの方は7分間茹でて、お湯を切りながらアサリとキャベツの、お鍋へ入れます。
残ったパスタの茹で汁は全部捨てて下さい！
最後にアサリ・キャベツ・パスタの入ったお鍋にオリーブオイルとコショウを適量加え、
味を整えればジャジャーン（ ＾ω＾）・・・「春キャベツとアサリの簡単スープパスタの完成です。
とってもシンプルな材料と調味料しか使っておりませんが、
アサリの出汁と春キャベツの甘味が絶妙で凄く美味しいですよ！
是非お試し下さい！（ ＾ω＾）
本日も最後までお付き合い頂きましてありがとうございました。
