【簡単インド料理ナシゴレンレシピ】夏にぴったり♡

 

 

 

 

 

こんにちは〜

 

 

今日から8月に入りましたね

 

 

7月はあっという間に過ぎ去ってしまいました

月日が流れるのは早いなぁ〜と、毎月初めに思います

 

 

 

 

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さてさて、今日は、ナシゴレンのご紹介です

 

 

ナシゴレンはタイ料理だと勝手に思っていたのですが、

インド料理なんですね

 

 

 

旦那さんと一緒に、辛い辛いと言いながら、汗をかきつつ食べました

 

 

 

 

 

 

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ナシゴレンレシピ

 

 

 

 

 

<材料>

冷やご飯　3人前

玉ねぎ　3/4

鶏もも肉　1枚

ピーマン　2個

ボイルエビ　1パック

にんにく　1かけ

ナシゴレンソース（月星食品）　大4〜５

 

レモン　適量

バジル　適量

卵　人数分

 

 

 

 

1.....玉ねぎはみじん切りにする。ピーマンはヘタと中のタネを取り、同じくみじん切りする。にんにくは薄くスライスする。

2.....鳥もも肉は一口大に切る。

3.....フライパンに油を熱し、ニンニクを入れ、きつね色になるまで、弱火で焼き、一度別皿に取り出しておく。

4.....同じフライパンに2を入れ熱し、表面がきつね色になったら、玉ねぎを入れ焼く。

5.....火が通ったら、ご飯3人前とピーマンとボイルエビを入れて、さっくり混ぜ、ご飯がパラパラになったら、ナシゴレンソース大4〜５を入れ、全体に行き渡るまで混ぜる。

6.....器に5を盛り、バジルと3を乗せ、レモンとトマトを添える。

 

 

 

 

 

 

 

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ayappe「お気に入り食器のご紹介」、

第二弾を現在編集中で、近日公開予定です

 

次の記事も楽しみ

 

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よく聞かれる、いつも使用している食器は、

コチラの記事や、カテゴリーに纏めてUPしています

 

【お気に入りの食器Ⅰ】使用頻度高めver.

 

 

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先日UPした記事も併せてどうぞ

【豚バラ肉と白菜のミルフィーユ鍋】胃がホッコリ♡コチラ

【ちりめん山椒レシピ】ご飯が進むくん♡コチラ

 

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こちらの記事で自己紹介をしました

ぜひこちらも見ていただけたらと思います

 

 

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