11/19 にしぼうクッキング 【タカノハ・マツカワ】 | にしの釣り&温泉記録☆北海道&東北

にしの釣り&温泉記録☆北海道&東北

雨、風、雪、極寒が大の苦手。
ほぼ車の横付けできる楽チン釣り場ばかりの
軟弱海釣り師です(^^♪
投げ釣りとサビキ釣りと温泉が大好き

「日本ウグイ協会 サポート会員」


貴重なタカノハをどう食べようかと
ググってみると、


鰈の王様で王鰈という名のブランド名とは
なんとも素敵なネーミング キラキラ




レシピも掲載されていたのでお勉強





どれも美味しそう もぐもぐ




クックパッド等も参考にアレコレ見てるうちに
だんだん眠くなってきちゃった・・・




で、出来た王鰈料理は




















塩して干して焼いただけ 真顔
不器用で包丁さばきに自信が無いもので えーん




ふっくら焼きあがって身が厚くて
一匹だけでもお腹いっぱいに もぐもぐ




もう一匹は奥さんのお腹へ





漁業関係者さん達の努力のお陰で
タカノハ釣りも楽しませて頂けて大感謝 キラキラ




せっかく育てて頂いた王鰈なのに・・・




投げ練もさることながら
包丁さばきも一生懸命練習しなくちゃ アセアセ



にほんブログ村 釣りブログ 北海道釣行記へ
にほんブログ村






PVアクセスランキング にほんブログ村



にしの釣り&温泉☆北海道 - にほんブログ村