秋田の相続は秋田市の司法書士おぎわら相続登記事務所秋田、司法書士荻原正樹です。
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今日のお話しは、濃厚肉そばセンターよし虎（秋田市広面）です。
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先日
秋田市広面に最近開店した
濃厚肉そばセンターよし虎さんにお邪魔してきました
場所は手形ラーメンストリート
にぼすけさんとラーメンマシンガンさんがあるあたりの向い
いとしのムーコでおなじみのスーパーいとくさん側になります
開店当初から
お店の大きな看板と
そとに出来ている行列
が気になっていたのですが
ようやくの訪問です
夜の遅い時間にお邪魔したのですが
店の外にはストーブが置いてありました
風除室まで進むと券売機が置いてあります
メニューを観てみると
油そば
中華そばの醤油と味噌
濃厚中華そばの醤油と味噌
という感じでした
油そばは学生さん割引があるみたいで
ちらっと店内に見える学生さんたちは皆さん油そばを食べている様子
何を頼もうか迷いましたが
今回は濃厚中華そばの味噌を注文
麺は太麺・細麺を選べるようになっていましたが
今回は太麺でお願いしました
登場したどんぶりには
角煮風のお肉
もやし
カイワレ大根
さっそくいただいてみると
いわゆる「二郎系」のような
ニンニクが効いたスープと
がつがつ食べるようなタイプの太麺
お肉は熊本ラーメン桂花さんのターローに入っているようなお肉で
箸でほぐせるほど柔らかく煮込まれていて
食感も味もとってもいいです
全体的な感想は
味噌ラーメンとはいいながらも
味噌が全面にでてくるのではなく
とんこつに味噌が入っている
二郎系のラインかな
というような印象を受けました
よし虎さんの近くには
油そばでは一球さん
二郎系ではラーメンマシンガンさんがあるのですが
この二つのお店をミックスしたお店
という感じでしょうか
次回は油そばをいただきに行って見たいと思います
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