私の料理はいつもひらめき・・・というか思いつき。
今日の思い付きは、ハイナンチキンライス。
初めて食べたのは…ロイホのシンガポールフェアだったな・・・
あまりにもおいしくてビビったわ…。
そしてその後のマレーシア旅行で本場（？）を食べたけど
テーブルや壁を走る小さな虫がゴキブリだと知って、
もう味なんかわかんなかったｗｗｗ
鶏もも肉も久しぶりにさばいたよ！
肉をさばくと、・・・動物だなぁ・・・
かつてはこの器官をフル活動させて生きていたんだな…って感が高まるね。
土鍋で炊いたんだけど・・・普通の鍋との違いわからず。
そろそろ自分でも気づいてきた…
ワタシ…土鍋を使いこなせてないわ…
ガス火じゃないとやっぱむずかしい？
鶏肉自体は、しっとりしていてよかったけども・・・
激ウマ～～～～☆☆☆ってえわけにはいかなかったような・・・
ごめんよ、鶏さん、本当はもっとおいしく食べて欲しかったよね…
おいしいハイナンチキンライスってえものをもう一回食べてみないと、
目指すところがあやふやになってしまった、そんな今日のゴハンでした…。
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