ベランダの鉢植えのリンゴ、もうそろそろ限界じゃない？
風にも虫にもやられず、よくがんばりました！
まだ青そう・・・ごめんね、こんな生育環境でっ！
そこで、甘くないリンゴでも食べられそうな使い方でご飯を作ってみることに。
めっちゃオシャレなお料理が紹介されててね、
FOODIEフルーツでごちそう！ りんごが主役のおもてなし料理
FOODIEいつもの料理をフルーツで格上げ！ りんごで作るミニコース
私の出来上がりは似ても似つかないものになっておりますが、ご参考までに…
一品目は、なんと、鯖とリンゴとセロリのサラダ。
右がカシスジャム（まだいっぱいある）とマスタードのドレッシング…
酸っぱさが足りない気がしてラズベリーも入れたら種が気になった
左は次の料理の、ソース。これまたマスタードだよ…
塩鯖のグリルとリンゴのサラダ⇒燻製鯖とリンゴのサラダ
オシャレに全然盛り付けられない…
（お手本をご覧ください…）
ピーラーで削いだセロリと、スライサーで薄くしたリンゴと、焼き色を付けた鯖。
・・・ドレッシングが紫ピンク過ぎて、ハロウィン料理ですか？🎃
いいアイデアだったんだけども！！それなりにはおいしかったんだけども！
☆鯖が魚臭さが目立ったよ
なんで～？ローズマリー無力！
☆カリカリになったガーリックがかえって邪魔になったよそんなの初めて
☆ラズベリーの種が目立ったよ
余計なことし～やな、ホンマに！！
そして、2品目は、牛ステーキと2色のりんご⇒ハムステーキとりんご
ドイツでおいしいステーキ肉を見つけられる気がしない・・・
まああっても、それをおいしく焼けない確率２００％
そこで・・・冷凍庫に眠っていた
レバーケーゼを見つけて…
コレだ！
リンゴソテーのせハムステーキ になっちゃいました～
牛ではなく、ハムステーキに合いそうなソースを探して、
ショウガたっぷりハニーマスタードソースに・・・
いや、フルーツとハムは合うよ！どう転んでも！ローストしたクルミもいい。
生姜ハニーマスタードソースも良かった！
・・・ただ、盛り付けが
を脱出できないまま…
ああ～～～オシャレに盛れるようになりたい～～～
ジェイミーO君みたいにさ、ワイルドでドカ盛りなのにアートっぽく！
←言うてもプロだし、世界的にもけっこう有名やし？
そして、3品目は、なんと（でもないけど）デザート。
前回、なんだか凝ったようなよくわからないケーキで失敗したので、どシンプルに。
焼リンゴに直接クレムダマンドを塗って焼く！！という斬新なレシピ。👏
きれいに塗ったけど・・・⇒なんだか・・・末広がりっ
無理矢理重ねて、
焼りんごのミルフィーユ風 ・・・え～・・・です、ハイ。
あれだな、まず、クレムダマンドがまぁ～ダラダラ広がったわねえ・・・
後ろ姿はこんな感じよ
・・・のっぽさんの助手のゴン太君髣髴とさせるわ～（知ってる？）
でもね、敢えてそのままにしたのは、…こんがり焼けてるとこがおいしいから！
あと、きれ～いに真っ赤なリンゴを使えば、お手本みたいにステキになるかしら…
そうね、一応努力はしましょうね、と
粉砂糖をふってみる
・・・ハイ、もうこれ以上打つ手はございません！！
いやね、これ、意外と、いや、けっこうおいしかった！！
と言っても、そりゃそうか、そもそもクレムダマンドとリンゴだもんね。
ぐじゃぐじゃになるかと思いきや、上の層から下まで一気にすっと切れて、食べやすかったし。
案外、いい食べ方のアイデアなのかもしれません！👏
もう夕暮れでこんな写真になってしまったよ～・・・
電気つけるとこんな色…。
そして、サラダは残りのリンゴとセロリとドレッシングドサドサ！！
は～、ジェイミー君みたいにドカ盛りでもおいしそうに盛りたいわ～←本日2回目
サイコー！！
とまではいきませんでしたが、作ってみるの、楽しかったです。
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