今日の昼は常に満足出来るうどん屋のくるみ家へ行ってきました。
今日はうどんだけにしようと思いましたが、日替りのお得さとメニューのラインナップを見てしまうと頼んでいました。
日替わり定食
・ぶっかけ(冷) ※かけも選べます
・五目いなり寿司
(昆布と新しょうがの佃煮)
・小鉢
(大根とちくわのうま煮)
丁寧さと美しさが光っています。
到着と同時に全体像を見て満足しながらぶっかけ出汁を飲んでみると、いつもより醤油感が強くて今日はゴクゴクとはいけないなぁと思いつつうどんを啜るとそこにはいつものうどんがありました。
しなやかに伸びて口当たりのいいうどんはそのまま食べても美味しくて最高です。
また、日替りの醍醐味と言えばこちらです。
うどんの脇を飾る一品は丁寧で、うどんをより一層輝かせていると思います。
今回も満足しました、ご馳走様でした。