※2022年11月27日に閉店

 

昨日は所用のため上野へ。

終了後、天気も良かったので

谷根千あたりをお散歩し、

「上野桜木あたり」という

古民家を改装した複合施設にある

VANER(ヴァーネル)という

パン屋さんへお邪魔しました。

 

最寄駅は日暮里から徒歩10分ほど。

ぶらぶら散策しながら、千駄木や

根津、上野駅からも徒歩圏内です。

 

平日というのもあってお店は

入口は静かな雰囲気でした。

 

クラフトビールのお店や

オリーブオイルのお店を抜け、

施設の一番奥にお店はあります。

とっても粋な佇まいです。

 

こちらはノルウェー産小麦の

パンが売りのお店です。

北欧といえばデニッシュや

シナモン系のパンでしょう!

ということでシナモンロールを

頼もうとしたところ、

メニューの下にこんな商品が。

 

 

サワードウ カルダモンロール

 

 

お店のお兄さんにどんな感じですか?

カレーっぽい感じが強いんですかねえ?

と聞いたところ、シナモンより

甘みがなくさっぱりした感じなので

オススメですよ。とのこと。

 

というわけで、購入。

そのパンはこちらです。

 

●長さ⇒だいたい10.5センチ

●幅⇒だいたい9.5センチ

●価格⇒300円(税込)

 

オーブンで温めていただきましたが、

うん。お兄さんのいう通り。

カレーパンぽい味は全くせず、

さっぱりした清涼感のある味でした。

シナモン苦手な人もこれは

大丈夫っていう人もいるかも。

生地も軽すぎず重すぎずで

ちょうど良い食べやすさでした。

 

オススメしてくれたお兄さんは

同じくお店で提供している

フグレンコーヒーの人みたいで、

パン食べたらまた感想教えて

くださいね〜。と言ってくれました。

営業力高めですね☆

 

シナモンやプレーンのパンも

気になるのでまたお邪魔しますー。

 

<VANER>

公式サイト:https://www.facebook.com/vanertokyo/

食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131105/13224862/

 

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