先週後半から夏休みに突入した
coucouですが、なぜか昨日は
祝日なのに仕事で遠出をすることに…。
というわけで折角なので
帰る途中に東京駅に最近オープンした
こちらのお店にお邪魔しました。
THE STANDARD BAKERS TOKYO
（ザ スタンダードベイカーズ トウキョウ）
さんです。
JRの駅中、グランスタという
施設の中にあるのですが、
どこからグランスタでどこから
エキュートなのか、はたまた
自分は一体何階にいるのか？
軽めに焦りましたので、
丸の内中央改札近くを目指して
行くとよろしいかと思います。
店舗は栃木県に何店舗かある
人気店で、シックな雰囲気です。
駅中なので、お土産店的な
小ぶりな店舗を想像していましたが、
思ったより広くて
イートイン・スペースもあります。
こちらでは2種類のパンを
購入しました。
まずはフランス小麦バゲット（ハーフ）
です。計測してみましょー。
●長さ⇒だいたい18センチ
●太さ⇒だいたい15.5センチ
●価格⇒175円（税別）
断面はこちら
写真でもなんとなく伝わるかも
しれませんが、クラムが程よく
もちっとしていて美味しいです。
グラスフェッド・バターで
朝食にいただきました。
もうひとつはこちら。
栃木といえばこれは買わずには
いられないでしょう。
とちおとめプレミアムブレッドです。
●長さ⇒だいたい9センチ
●幅⇒だいたい9センチ
●高さ⇒だいたい9センチ
●価格⇒550円（税別）
断面はこちら。
スライスしたら若干ホラー感が
でてしまいましたので、
店舗WEBサイトのラブリーな
断面の写真もご覧ください。
おやつ的に焼かずにいただきましたが、
とちおとめのジャムがたっぷり
パンの中に入っています。
なのですが、甘さ控え目のお上品な味で
昔ながらのジャムパンとはまた別物。
明日はトーストにしてみようかな？
美味しくて便利なお店なので、
次回東京駅から旅に出る時には
カフェ・スペースも利用してみようと
思います。
＜THE STANDARD BAKERS TOKYO＞
公式サイト：https://the-sbk.jp/tokyo
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13247797
