インターネットの口コミで売上が変わる！？

・　無経験者スタッフ1名

・ノウハウなし

・人通りのない立地

という小さなパン・ラスク工房を、

・素晴らしいスタッフばかり

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・メディアに引っ張りだこ！

した経験から、

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こんにちは！

金谷麻紀子です(^^)

スマホが普及してから、

さらにインターネットが身近に

なりましたね。

飲食店や、ショップ、ホテルなどに

寄せられるネットの口コミ情報を

参考にする人も多いのではないでしょうか。

なんと、この口コミが売上まで

左右してしまうのです。

お店選びは、口コミで決める！？

これから忘年会や新年会など、

飲み会の多いシーズンですね！

お店探しの時に、

例えば、食べログのようなサイトを

利用する人も多いのではないでしょうか？

＊食べログ

月間約1億810万人以上が利用する

日本最大級のグルメサイト

食べログでは、

ユーザーが、口コミや、

5点満点でお店の点数をつけ、

全国のレストラン情報を掲載しています。

（実際のお店の点数は、各ユーザーの影響度を加味して、

算出されています。）

例えば、

食べログをチェックして、

「食べログ3.5以上だから大丈夫」

「コスパがいいという口コミがある」

「デザートまで美味しいらしい」

といったように、

ネット上の評価点や口コミを参考に

お店選びをする人が多くなっているのです・・・！！

つまり、

ネット上の点数や口コミが、

お店の販売促進になる

ということなんです。

ネットの口コミの価値が高まっている・・！

もちろん、その逆もあります。

「値段の割に、大したことなかった」

「美味しいけど、コスパは悪い」

「もう２度と行かないと思う」

といった、口コミが多かったりすると、

どんなにお店のHPが魅力的であっても、

選ばれない可能性が高くなるのです。

ネット上の口コミが

売上に直結するので、

この口コミを商売として

やってる会社もあるとか。

Amazonなどは、400億円以上を投じて

不審な口コミを削除したり、

アカウントを消しているそうです。

思わず口コミしたくなる仕掛け

口コミをお金で買うなど、

信頼を失う可能性があることは、

避けたいところ。

ここで、私たちのできることは

何でしょうか？

それは・・・

口コミを意識して、

営業すること

口コミを書いてくれた人に

何か特典をつけるのも1つの方法ですが、

思わず口コミしたくなるような

要素を入れることもおすすめです。

例えば、メニューだったら、

「目の前で炙ってくれるお寿司が最高！」

「たっぷりチーズで、チーズ好きにはたまらない」

「しめのお茶漬けは、必食！！」

といったように、

口コミしやすい、特徴のあるメニューを

入れましょう。

「どれを食べても美味しい！」が理想ですが、

それはかなりハードルが高いですよね。

まずは看板メニューを作るつもりで、

口コミのしたくなるもの

を意識してみてくださいね(^^)

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