去年の年末から年始にかけて石垣島に旅行に行ったんですが、到着した日の晩ご飯です
ANAインターコンチネンタル石垣リゾートにある中華のレストラン、チャイナシャドー に行きましたっ
お正月の飾りのあるロビーから階段を降りてレストランに到着
まずは、桜肉の四川ソースから
黒鮑と干しナマコの海老子煮込み
こちらは、冬の根菜スープ
桃の樹脂と燕の巣が添えられていました〜
こちらは、島伊勢海老とタイラギ貝の強火炒め
貝殻に入って出てきました
メインは石垣牛ヒレ肉のステーキでした🥩
あともう少しだけ続きましたが、それは次回に
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