どーもKABUOです
山形市七日町にありますラーメン店、
鶏中華新旬屋七日町店さんに
お邪魔しましたのでご紹介します。
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鶏中華新旬屋七日町店
営業時間 11:00-14:00
18:00-26:00
定休日 日曜日
七日町シネマ通りにあります
こちらの鶏中華新旬屋七日町店さん。
新庄市に本店があり
こちらは同じ系列店になります。
こちらがメニュー表。
新旬屋本店さんとの違いは
こちらには曜日事に
日替わり限定メニューがあります。
お店人気の金の鶏中華は
本店でも食べたことがありましたので
今回は鶏中華クラシックを選びました。
鶏中華クラシック
定価 ７８０円
来ました鶏中華クラシック！
鶏肉を煮込んだお肉に
焼卵とナルト、ネギ、天かすが
トッピングされておりました。
まずはスープを一口。
濃い醤油がキリッと効いており
お蕎麦屋さんのような甘い味付けが特徴的で
天童市の鶏中華に似ておりますが
鶏の出汁の旨味がこちらの方が強く、
さっぱりしながらも天かすのコクが
アクセントとなって美味しいスープでした。
結構スープは濃いですが
トッピングされている焼卵が
スープにマイルドさを生んでおり
焼卵のトッピングなんて珍しいです(´・ω・`)
では麺をすすりま～す。
シャッキリした茹で加減をしており
モチモチとした食感が凄く心地よく
この麺凄く美味しかったです(´▽｀)
深夜遅くまで営業されておりますので
〆ラーにもぴったりなラーメンでした。
ごちそうさまでした。
２０２３年追記
お店は閉店されました
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