【レシピ公開】根菜の葉で栄養満点ふりかけ♡

なかなか終息しないコロナちゃん。
 上手に共存していくしかなさそうですね(^^ゞ

 
その為には、マスクや除菌もいいのですが、
それより何より、まずは、
 
自分自身の免疫力を
高めることが大切ーー！！
 
と、声を大にして言いたい（笑）

 
だからと言って、特別な事をする必要はなく、
暴飲暴食をせず、腹八分目にしたり、
旬のお野菜、お魚、果物を食べたり、
そんな事から始めてみて下さいね♡

 
そして、どうせなら、新鮮なお野菜で、
葉っぱがついてるものは、葉っぱまで
美味しく頂いちゃって下さい(^^)
葉っぱの方が栄養価が高いので、是非♡
 
 
根菜の葉de栄養満点ふりかけ♡
 
 
◆材料◆

＊根菜の葉っぱ
（今回はにんじんの葉っぱ使用）
＊ゴマ油 適量
＊ゴマ たっぷり
＊かつおぶし たっぷり
＊酒・きび糖（又はみりん）・醤油 適量
味付けが不安なら、めんつゆを使ってもOK！
あれば、じゃこなどを入れてもおいしいよ♡
出汁パックの中身（無添加のもの）を入れても♡




◆作り方◆
 
①葉っぱは茎と葉に分けてみじん切り。
茎の部分がかたければ細かく刻んでね。
 

②フライパンにゴマ油を引き、茎の部分を炒める。

  

③茎の部分がしんなりしてきたら、葉っぱ投入！

 
④馴染んできたら、調味料を投入！！
酒、きび糖（又はみりん）、醤油の順に入れる。
 

⑤鰹節、ゴマを入れ、水分がなくなるまで炒る。
鰹節を入れることで、少ない調味料で美味しく仕上がります♬
濃いめにしたらごはんのお供に、薄めにしたらアテでもりもり♡
 

栄養満点♡
根菜の葉っぱのふりかけ完成♬
 
葉っぱには、栄養がたっぷり含まれているので、
是非是非、美味しくいただいて下さいね♡



ゆーきもモリモリ食べてましたよー（╹◡╹）

子供も食べるなら、じゃことかつお節たっぷりで、
塩分控えめで作るとよいですよ♡


◆食材の嬉しい効能◆


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