日本の夏は、高温多湿。
どうしても湿が体にこもりがちに(;゜ロ゜)
そんな時、美味しく不調を解消してくれるのが…
とうもろこしごはん
今の時期、朝どれの新鮮な、甘くておいしーい
とうもろこしが出回ってるので、是非食べてね♡
◆材料◆
＊とうもろこし１本
＊米 3合
＊昆布 5ｃｍ角
＊塩 小1
◆作り方◆
①米を洗って昆布を入れ、30分浸水させておく。
②とうもろこしをサッと洗って皮付きのまま
ラップで包み、電子レンジで3～5分加熱。
※皮はぶ厚過ぎると火の通りが悪いので何枚か剥ぐ
※皮がついてない場合は、ラップで巻いてチン♫
※もちろん、余裕があれば（笑）蒸してあげると尚よし♡
③皮を剥いでヒゲをとり、包丁でつぶをとる。
※つぶをとった状態で冷凍可。
④米につぶをほぐしたとうもろこしと、芯と、
細かく刻んだヒゲと、塩を加えて炊く。
※とうもろこしの芯は、一緒に入れて炊いてね！！
※ヒゲは効能たっぷりなので、是非一緒に炊いてね。
⑤フタをして火にかけ、クツクツと聞こえてきたら
弱火にして13〜15分、火からおろして15分蒸らす。
じゃじゃーーーーん！！
蒸らしたら、こーんなにふっくらぷりっぷりに♡
⑥芯と昆布を取りのぞき、まんべんなく混ぜる♫
はーい、カンタン、出来上がり～♬
炊飯器でもできるけど、とうもろこしの甘みと、
おこげの香ばしさを楽しみたいなら、是非土鍋か
厚手の鍋で♡
ゆーきからもたくさんたくさん、
『おいし♡』
いただきまーした(^^)
美味しく食べて、不調を解消しちゃいましょー♡
とうもろこしのヒゲは、洗って天日干しで乾燥させて煎じたら、利尿効果の高いとうもろこし茶に。
利尿作用だけでなく、結石を排出する作用もあるので、結石が出来やすい人は、普段からお茶がわりに飲むといいですよ〜♫
◆嬉しい効能◆
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