ブログへのご訪問ありがとうございます。
『楽しく節約をすること』をモットーに
無理のない節約とお得活動をしてるコロです。
朝ブログは、料理を上手になりたいために
毎日の節約料理を載せております🙇♀️
▶︎冷凍保存活用の冷凍庫公開★
冷凍保存&半額、割引き食材を活用して
食費節約と時短を目指します。
▶︎こちらで無理なく節約もしてます。
おはようございます。
朝は、
節約料理のおはなし
昨日の夜ごはん。
↑↑こちらは私の分になります。
・きのこ牛丼
・ズッキーニのキムチあえ
・お味噌汁
昨日は、
ブログに以前載せました
冷凍牛肉を使って牛丼に✨
あまり買うことのない牛肉。笑
冷凍きのこたちを使って
かさまし&栄養アップを狙いました。
まずは、
冷凍スライス玉ねぎを炒めてから
冷凍しめじ、えのきも炒め
味付けは、
失敗なしのすき焼きのタレ。笑
そこにプラスでごま油も。
解凍した牛肉を入れて
少し醤油を足して
アクを取り
少々煮込みましたら完成。
ご飯を盛って
牛肉たちを乗せて
簡単楽ちんのきのこ牛丼の完成です★
２本で100円だったズッキーニ。
ラタトゥイユで1本使ったので、
半分を使って
１日に購入しましたキムチと一品に。
ズッキーニを
なんとなく食べやすい形に切り
(私は薄切りにスライサーでしました。)
ポリ袋にズッキーニ、キムチ、
ごま少々、ごま油も少々入れて
袋の上からもみもみ。
料理が全て完成するまで
冷蔵庫で放置
で、完成です。
おつまみにも良さそうな止まらない味でした。
キムチは多めが良いかも。
残りました半分のズッキーニは、
そのまま薄めに切って
ラップをした金属トレイの上に乗せて
ラップをして生のまま冷凍保存。
↓愛するアイラップ
で保存しました。
後でフライにしようかな。
と思ってます★
味噌汁は
ボウルに冷凍してある
油揚げ、ニラ、もやし、大根を入れて
お湯を注いでレンチン。
沸騰したら取り出して
ほんだし、いりこダシダ少し
味噌を入れて沸騰しないよう
再びレンチンしたら完成。
１日に購入したまとめ買いの
冷凍保存の記録。
小ねぎが98円でしたので、
細かく切って保存容器に入れて冷凍保存。
小ねぎは彩りにも、ちょっとした
味のアクセントになるから冷凍しておくと本当に便利。
しめじが４袋キレイな状態のものが半額でした❤️
えっとですね。
冷凍処理して写真を撮ったと思ってだけど、
撮ってなかったみたい🙄💦
なので、意味ないかと思ったけど
↓レシートだけ。笑
一袋29円でした😍
全てアイラップで冷凍保存。
そして、ちくわが半額。輪切りに。
カニカマは普通でした。
金属トレイにラップを敷いて
並べて冷凍保存。
凍りましたら保存容器に移して冷凍保存しました。
↑このやり方よりも、普通にジップロックや
アイラップで冷凍した方が簡単です。
私はただ
冷凍保存マニア&冷凍保存大好き人間なので、
このやり方が好きなのです。笑
急速冷凍できて、くっつかずにパラパラに
使えるのでお気に入り✨
時間がやばいので
この辺で。
それではまた🙇♀️
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