最近口内炎ができてる人がいるので
ビタミン摂らせなきゃとポトフにした日の晩ご飯です。
メインはフライパンで焼いたローストビーフにして
スープ代わりにポトフにしました。
塩鶏を作っておいてそれを入れました。
生のもも肉に塩をまぶして冷蔵庫で半日ぐらい寝かせるだけ。
もも肉二枚で塩は大さじ軽く1杯ぐらいかな。
これぐらいだと塩抜きをする必要がないので楽です。
塩気があるのでスープの味付けはこれとコンソメだけ。
シンプルだけど美味しかった
うち、パパがレモンがダメなので
結婚してから一度もレモンを食卓に出した事がなかったんですけど
この前唐揚げした時に私が食べたくなっちゃって我慢できず
娘たちのにだけレモンを添えてだしてみたんです。
どうせ残すだろうなと思っていたら
2人ともがっつり絞って食べていて
しかも「美味しい」って大満足
なんと2人ともレモン大好きだったのでした。
それ以来レモンを大袋で買ってきて
心おきなく使っています(笑)
あんずさん
珍しくケージの上によじ登っていました
かなり久しぶりです。
最後に上ったのは夏ぐらいだったかな。
いつも通りふてくされた顔をしています(笑)
最近寒いらしく一緒に寝てるんですが
時々
「うにゃうにゃうにゃ」って寝言を言うんです。
いろんな猫を飼ったけど寝言を言う子は初めてかも。
面白いです(笑)