こんにちは。
今年は暖かい11月下旬ではございますが、しっかりと時の流れを感じます。
今日は春風のような生温い強風が吹き荒れておりましたが、週明けからは気温も下がるようですね。寒暖差も激しく不安定な気候ですが、皆さま体調を崩されぬようご自愛くださいね
さて、寒くなるとますます美味しく感じる日本茶。
先日、日本茶専門店「カネ十農園 表参道」さんへお伺いして参りました。
表参道駅から徒歩4分ほどにございます、創業130年以上の歴史を持つ老舗茶農園が営む日本茶専門店「カネ十農園 表参道」さんは、和と洋を取り入れたモダンなティーサロン。
季節のフルーツを使ったスイーツやドリンクなど、期間限定メニューが定評です。
特に、秋限定スイーツ”焙じ茶モンブラン“は、焙じ茶プリンを覆うように、クリームチーズと栗あん、ほうじ茶を練り込んだチーズクリームを、目の前でたっぷりと絞っていただけることで人気の逸品
作りたての”焙じ茶モンブラン“は、香り豊かなほうじ茶や栗の香ばしさに、爽やかな酸味のあるチーズがクリーミーでまろやかさの加わった秋ならではのスイーツで、
ぷるんぷるんとした弾力を感じ、しっかりと焙じ茶の苦味あるプリンに、甘さ控えめの爽やかなマロンチーズクリーム、そして中には刻んだオレンジピールや栗が隠された、ほろ苦さと酸味を愉しむ大人のモンブランです
また、モンブランと一緒にご提供される秋限定の”栗焙じ茶”はアイスとホットを選べ、おかわりも可能。
香ばしい焙じ茶と栗のほのかな甘さを感じる”栗焙じ茶”は茶葉の販売もされているため、ご自宅でも楽しめ、またお手土産としても喜ばれそうです。
9月よりスタートされた限定スイーツ”焙じ茶モンブラン 栗焙じ茶付き”は今月末までのご提供予定でしたが、大変人気のため来年1月末日まで延長されることとなりました
茶葉の栽培から販売までを一貫して行われる老舗の日本茶専門店「カネ十農園 表参道」さんだからこそいただける和の”焙じ茶モンブラン”は、深まる秋にいただきたいとっておきの秋スイーツです。
日本茶がお好きな方、モンブランがお好きな方のご参考となりましたら幸いです
▽お野菜をたっぷりといただける、スタイリッシュなカフェもおすすめです。
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それでは皆さま、今日も穏やかな夜となりますように...
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