------------------------------ 目玉焼きの簡単な作り方
「わたしいろのくらし。」のゆんこです。
シニア世代のシンプルライフ、心地よい暮らしを考えます。(^^)/
朝のあわただしい時間の中で調理にいかに時間をかけないか？は重要な問題ですね。（笑）
もうすでに広まってるのかもしれませんが？
目玉焼きをこんな風に作ったら意外と簡単、片付けも簡単な事を発見（笑）
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目玉焼きというと、フライパンを出して、フタも出して、
ウカウカしていると黄身がしっかり固まって、
おいしそー！な目玉焼きから遠ざかってしまうもの（笑）
フライパンにフタに洗い物もいろいろ出てきてしまいます。
レンジで玉子を仕掛けるというのも勇気がいりますね（笑）
陶器のフルーツ皿に油をひいて玉子を割って陶器のパン皿でフタをして、
レンジで弱めの方で
（ウチの機械だと700ｗか500Wの選択になるので500ｗの方で）
40秒とかの短い時間でチンして、
様子をみて少し延長して、、、
という感じでやった事もありますが
やはり、パーン！となってしまう事も（笑）
でも、まぁ、やりなれてしまえば、
爆発しないようなノウハウができてくるので、これもいいかなと。
今回はオーブンでやってみる事にしました。
まず、金属のトレーにクッキングシートをひいて玉子を割って塩コショウ
玉子がダラーっと広がってしまわないようにフチを折ってやるといいです。
そろーっとオーブンまで運んでオーブンに入れます。
数分焼きます。食パンを焼くぐらいの時間でいいかと思います。
焼けましたー。
クッキングシートだからすぐにはがれます。
玉子の下にベーコン、ハムなどがあってもいいですね♪
金属のトレーもそんなには汚れないので片づけるのも簡単です。
盛り付けます。
ハイ、できましたー。
では、いっただきまーす。(^^♪
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