名古屋市池下駅徒歩1分
マナースクールラペールの中島加奈です
日本料理テーブルマナーの
オンラインレッスンを受講された生徒さんから
嬉しいご感想をいただきました
社会人２年目の方です
ご了承いただきましたので
ご感想を抜粋して転載いたします
最初は受講を迷っていた私ですが
受けてよかったと思う出来事がありましたので
ご報告したくメールさせていただきました。
先日のレッスン後に
上司が高級そうな和食のお店に
連れていってくださいました
すると、
先生のレッスンで教えていただいた
蓋つきのお椀がでてきたのです
以前であれば、
蓋はどこにおけばいいんだろう？
この食べ方で合ってるのかな？
と思っていたと思います
でもレッスンで教えていただき、
その後
練習用に蓋つきのお椀を買って練習したので
恥をかくこともなく
食事を楽しむことができました。
上司には、なんと
「綺麗な食べ方をするね」
と褒められたのです！！！
すごくうれしかったです＾＾
私の些細な疑問でも答えてくださり
何故そうした方がよいのかを歴史的背景や
相手の気持ちなどについても教えてただき
マナーはこうすべきもの！ではなく、
何故この所作はこうするのかがわかりました。
忘れたとしても
自分で思い出せると思います。
本当に受けてよかったです。
ありがとうございます。
次回はフランス料理をお願いいたします＾＾
この生徒さんの素晴らしいところは
受講して終わりではなく、
ご自身で蓋つきのお椀を購入して
練習をしていたことです
お椀の扱いやお箸の使い方は
和食のマナーでは特に大切です
日常の食事の頂き方でも
その所作をしますので
特別な時のためというわけではありません
できている方からすると当たり前でも
知らない人からすると難しい所作です
できなければ練習をして
身につければよいのです
食事の仕方で印象は左右されます
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