梅雨明けで太陽がまぶしい今日
庭でそだてているトマトを収穫しました。
結構収穫できました。早速洗って冷蔵庫で
ひんやり冷やして頂きました。
黄色も赤も甘みたっぷりで美味しい。
緑の未熟な実はピクルス液に放り込んで寝かせて
時が染みこんでからゆっくり頂きます。
トマトのピクルス、結構好きなんです。
ついでに紫のジャガイモも収穫。
小さいのを2，3個，鉢に植えただけなのに
随分増えていました。
スライスしてポテトチップにしたり、
ポテトサラダにしても個性的で美味しい。
今年はトマトも痛みが激しくて頂けない実も多かったけれど
収穫も楽しかったし
庭に恵みに感謝して食卓に並べて頂けることに感謝。
HCでらっきょうやこねぎ、あさつき等の球根が出はじめましたね。
私も二十日ワケギの球根を買いました。鉢で育てる予定です。
育てるのが簡単で、カットしてもどんどん生えて便利ですし。
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