年始にテレビ東京のスペシャルドラマでやっていた「きのう、何食べた？」
とても心温まるドラマだったのですが、その中でジルベール（笑）が作っていたキムチチゲが美味しそうで
ずっと食べた～いと思っていました。
そのタイミングでシンキムチ（時間がたって酸っぱくなってきたキムチ。料理に良い）を大量にいただいたので
インターネットでレシピを検索して作ってみました。
入っているのは
キムチ、豆腐、あさり、豚肉、エノキダケ、ねぎ、にら、卵
ドラマではいりこだしをちゃんと取っていましたが、いりこがなかったので顆粒のあごだしで。
ま、同じ魚系だからよいだろう。
コチュジャンもなくて、キムチが辛めだったのでキムチの汁を多めに入れて良しとする。
あとはお味噌を入れました。
あさりを煮すぎて、身がすっかり縮んでしまいました（笑）
あさりや豚肉からもおだしが出て美味しかった！
ただ、コチュジャン入れてないので、ドラマに忠実な味かって言うとどうなんだろう（笑）
ま、美味しいからいっか！
でも材料も手間もかかるので気軽には作れないなあということで
余ったキムチで自己流簡単キムチチゲも作ったので、またご紹介したいと思います。
ジルベールのキムチチゲ、結構ネットでいろんな方が研究してレシピをだしているので
気になる方は作ってみてください。
