ブログへのご訪問ありがとうございます
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vision
和食ある食卓で、
愛と健康を！
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レシピから卒業する和食料理教室
料理経験０から
忙しい日々でも、
時短45分で美味しい一汁三菜を作れて
風邪や貧血などの病気と
無縁のカラダを手に入れられる
時短×和食の基本（調理科学）×栄養学
が学べる日本唯一の和食料理教室♪
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和食料理教室の主宰をしている
管理栄養士・和食ライフスタイリスト
marieです
▶︎和食ライフスタイリストmarieってどんな人？
▶︎HPオープン！！
■体験レッスン■
みなさん、こんにちは！
和食ライフスタイリストmarieです♪
一汁三菜♪
今日は、実際に
生徒さんが思っていたことを
テーマにしてみました＾＾
実は私も、
学生の頃は思っていたことです。
料理を上手に作れることは
『センス』なんだと。
上手な人は上手だし、
下手な人はいくらやっても下手。
そう、思い込んでいました。
私は料理センスが
まるっきりなかったので、
一向に上手くならず。
と言うのも、
学生の頃、
祖父にご飯を作っていましたが、
作ってくれたことに対しては
「ありがとう」と言ってくれましたが、
美味しいと言われたことは
一度もなかった経験があるくらい…。
（一般的に
祖父は孫に優しいはずなので、
お世辞で言われても良いはずなのに、
それでも言われなかったので、
本当に美味しくなかったのだと
思います。笑）
そんな私が、
今や生徒さん方に
「美味しい！」と言ってもらえる
和食料理が作れるほどになりました！
それは、
センスではありません。
■調理学
■相手の好みを考えること
この2つを学べば、
包丁を持ったことがない
料理初心者の方でも、
「美味しい！」と言ってもらえる
料理を作ることができるのです(^_^)！
美味しい料理作りは
センスではなく、
努力と知識で可能になります！
「今『センス』がないから、
料理を美味しく作れない」
と思っている方、
諦めないでほしいです！！！！
正しい方法で努力をすれば、
必ず、上達します
ーー お知らせ
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ありがとうございます♪
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