🔶少ない材料で🎵簡単シフォンケーキ

ホットケーキミックスを使わなくても、
お家にある材料だけで簡単に作れるシフォンケーキはどうでしょうか?
バターを使わないので軽めのケーキが出来ますよ😊





　◆　材料

　　玉子　　　　　3個
　　砂糖　　　　　70g
　　薄力粉　　　　70g
　　塩　　　　　　少々
　　サラダ油　　　大さじ2


　🍴　作り方

　1.　型に薄くサラダ油を塗っておく。

　2.　大きめのボールを2つ用意して、卵黄と卵白を分けて入れる。

　3.　卵白を角が立つくらいよく泡立て、砂糖の半分と塩少々入れてさらに泡立てる。

　4.　卵黄に砂糖の残りを入れて白っぽくなるまでよく混ぜて、さらにサラダ油を入れて混ぜる。

　5.　卵黄の方に薄力粉を2〜3回にわけてふるい入れて、ゴムベラで切るように混ぜる。

　6.　粉っぽさがなくなったら泡立てた卵白を2〜3回に分けて入れて切るように混ぜる。

　7.　オーブンを180℃に温め10分焼き、その後160℃にしてさらに40分焼く。

　8.　竹串を刺して焼けていたらオーブンから出して、逆さまにして冷ます。

　9.　型から出して出来上がり!!



　💡　ポイント

　お菓子なので大変そうですが、材料も少なく、案外簡単に出来ますよ😊
　パウンドケーキのようにバターを使わないので、ケーキのわりにはヘルシー🎵