🔷牛肉の三色炒め

超簡単に出来ちゃいます💡

赤、黄色、緑で彩り綺麗な炒め物です！

♦️材料

・牛ステーキ肉　　　　　３００ｇ

・ピーマン　　　　　　　２個

・パプリカ（赤）　　　　１個

・パプリカ（黄）　　　　１個

・醤油　　　　　　　　　大さじ１

・鶏ガラ　　　　　　　　小さじ１

・塩こしょう　　　　　　少々

🍴作り方

①牛ステーキ肉を２ｃｍくらいの幅に切る。

②ピーマンとパプリカの種を取り、千切りにする。

③油を引いたフライパンで牛肉を焼く。

④少し火が通ってきたら、塩こしょう、鶏ガラ、醤油を入れる。

⑤ピーマンとパプリカも入れて味を絡める。

完成‼︎‼︎

⭐️ポイント

牛肉は火を通す為に先に炒めましたが

硬くなりすぎない様にする為

周りの色が変わってきたら

ピーマン、パプリカを入れて大丈夫です👌