みなさん、你好（ニーハオ）！
家族で行く台湾旅行！いつも師匠に美味しそうな写真ばかり見せつけられてるので（笑）日頃できない家族サービスの気持ちを込めて行ってきました台北！！今回は、西門町のお馴染み阿宗麺線です！！師匠の行った店をなぞっていく台湾旅行になりました！（笑）
久しぶりに台湾っす！
家族をだましてグルメツアー（笑）！
そんなことないっす！！
大体このサイトに子供の好きそうなものないぞ（笑）！
師匠みたいに気が向いたら明日から「一人ぶらりとルーローハン」ってわけにいかないっすから！！
目指せ「不良中年！自由は自らの手でつかめっ！」
あの～。そんなことしたら表札から名前が消えちゃいますよ！
現実は厳しいな（笑）！
まずは定番！台北の麺線といえば西門町の阿宗麺線！師匠おすすめの麺線の一つっすね。
なるほど！日本人でも食べやすいからな！
阿宗麺線への行き方
行き方から！
前回のを見てくだされ！
あの～、一応説明します（笑）！
MRT西門駅改札口を出たらココを上がる！
ずいぶん丁寧だな（笑）！
6番出口！
H＆Mの右手の道（漢中路）を進みます！道なりに進むと交差点があるので右折、30メートル右側！
なるほど！観光客的ルート！
えっ！
6番出口を出て右へ、そのまま大通り（中華路）を直進。一つ目の交差点を左折60メートル！こっちのほうが近い！
街の雰囲気味わえないすよ！
まあ、そうだな（笑）！
到着！
阿宗麺線の店の様子
世界一有名な麺線！
…。（そうだろうけど…。）
結構朝早くから営業してるな！
そうみたいっすね！
遅めの朝食にもイイかも！
阿宗麺線の注文の仕方
台湾は着実にインフレが進行してる！
麺線見て真面目になるのやめてください！
この店は店員さんが若いから英語が通じる！！
あの～「ラージかスモール」だけっすよ（笑）！
阿宗麺線のグルメレポ！
お金を払うとコチラに進みます！「パクチー？（パクチーは要るか？）」と聞かれるので「ノー」と！！
日本人だと聞いてくれるみたいだね！いらなければ「ノーパクチー！」、にんにくの量も調整してくれるのでお願いしてみてください！
そうなんすね！
俺はニンニクなしで食べるかな、後から足せるしね！
確かにそうっすね！！
完成です！！
麺線（小椀）！
久しぶりに見ると旨そうだな！2年くらい食べてないな！
なんか、海外感のない答えっす（笑）！
調味料はお好みで！
辣椒は一瓶140元で販売！これカップラーメンとかに入れると旨いよ！
そうなんですね、買ってくれば良かった！！先に言ってくださいよ（笑）！
このとろみ！カツオの香り！最高っす。
ココの店はホントにTHEカツオだし！って感じで親しみのわく味だよね！
といって、日本にはない！！
ホルモン系は苦手なんすけど、ココのは食べれます！
プリップリだな！
麺なんすよね旨いの！独特の歯ごたえ？のど越し？
よく台湾のそうめんといわれますけど…。
材料はそうめんも麺線も同じ小麦粉！太さも同じくらい。だからそういわれるんだけど、製法が違うんだよ！詳しくはまたの機会にするけど、それが食感の違い！
そうなんすね！
ここで味変タイム！！
烏酢ってなんすか？何とも言えない味…。
黒酢の一種！ウスターソースと酢を混ぜると近い味になるよ（笑）！
えっ！でもそんな感じっす！やってみようかな！？
カキフライや白身魚フライなんかには合うと思うよ！
なるほど！
辣椒！
メリハリが効いてグッときますね！旨い！！
結局、全部増し！
その通り！
自分の好みの味付けを楽しめるのも麺線の楽しさだな！
200円の楽しみ！！
そうだ！これは絶対守ってください！
隣の餃子店！！
隣の一條龍餃子館！
麺線持ち込み禁止ですからっ！
お忘れなくっ！
阿宗麺線のまとめ！
ということで、久しぶりの台湾旅行！台北で麺線食べるなら…。なんだかんだで定番の阿宗麺線！行ってきました。カツオだしにのど越しのイイ麺線、プリップリのホルモン！美味しかったです。皆さんも一度試してみてはいかがでしょうか。
コメント