■免疫強化の優等生「丸ごと食品」のおすすめレシピ~ごま編①
丸ごと食品とは、玄米・小魚・小えび・豆・ごまなど、蒔けば芽が出るような次の命を育てる力があったり、生きていたままの姿をしている食品のことです。それらが生きていくために必要な栄養が詰まっているものです。
そして、それらが持つ栄養素は、人が生きていくためにも欠かせません。
一粒一粒に発芽できるほどの栄養をそなえた玄米を主食にすると、ほかに多くの食品を食べる必要がなくなるほどです。玄米には主要な栄養素がほとんど含まれているからです。丸ごと食品を摂ることは、栄養バランスを整えるのにもっとも効率のよい方法といえるでしょう。毎日の食卓に取り入れない手はありません。
そして体内の細胞が元気になれば、免疫力もぐんと高まります!
※煎り、すり、練りなど形状によって香味も楽しみも多彩なごま。料理に合わせて使いましょう。ふりかけるだけでよりたっぷり食べられます。
●鮭のごまごろも焼き
黒と白のごまをまぶして鮭を香ばしく焼き上げました。口の中でごまかプツプツはじけます。
◆材料(2人分)
生鮭(切り身) ・・・ 2切れ
ししとう ・・・ 8本
<A>
酒 ・・・ 大さじ1/2
しょうゆ ・・・ 大さじ1/2
<B>
いり白ごま ・・・ 大さじ2
いり黒ごま ・・・ 大さじ1
小麦粉(薄力粉) ・・・ 適量
サラダ油 ・・・ 大さじ1
◆作り方
① 鮭は一口大に切り、<A>をからめる。 15分おき、水気をふき取る。
② ①に、<B>を合わせてまぶしつけ、小麦粉を軽く押してつける。
③ フライパンにサラダ油を熱して、②を並べ、中火でこんがりと焼く。
④ ししとうに切り込みを入れ、フライパンで素焼きにする。③とともに器に盛る。
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※ 末期癌や病気と闘うためには免疫力や自然治癒力を高める必要があり、もし現在不幸にして癌や病気と闘っておられるのであれば、可及的速やかにそれを満たすべきであるのは言うまでもありません。積極的に「免疫力(マクロファージ、NK細胞、T細胞、B細胞など)」の活性化を計り、バランスの取れた栄養素や酵素を取り入れて身体が正しく機能するようにし、ホルモンバランスを正しく保ち、腸内環境も積極的に改善させるようになさって下さい。
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