連日のコロナ感染者数の増加
乾燥する冬場になると、
ウイルスが伝播力を高め
また、
ヒトの免疫力が弱まり
感染しやすくなるそうです。
「免疫力」は腸で作られるため、
腸内環境をよくする食品
をとることが重要!
野菜の中のにんじん
にんじんは、
β-カロテンが豊富で
強い抗酸化作用をもち、
がん予防や免疫力アップに
効果的な成分。
油と一緒に調理することで
吸収率がアップします。
特に皮の部分に多く含まれるので、
皮ごと使えばより効果的です。
免疫力をアップする、
ビタミン・ミネラル・食物繊維などを、
体にスッと吸収させるには
スープが正解!
コロナ感染予防対策に
にんじんのポタージュ
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