【すだち香る】鶏肉と舞茸の和風パスタ
皆さんこんにちは、Ryogoです。
最近はInstagramのほかに、パスタメインの「BINANPASTA」、料理全般の「まかない食堂」と2つのYouTubeチャンネルでも活動しています。
今日は”鶏肉”を使った人気の和風パスタレシピをご紹介しようと思います。
これまでBINANPASTAでは、いくつか鶏肉を使ったパスタをご紹介してきたのですが、今回はすだちを使ってさっぱりおしゃれ仕立てにしてみました。
ちなみに、今回使った鶏肉の部位は”手羽トロ”という肩の部分のお肉です。
鶏ももを少し柔らかくしたような印象で、値段も安く使い勝手も抜群なので、個人的にも普段からよく使っています。
パスタと合わせる時も、お肉が柔らかいのでうまく馴染んでくれてとってもおすすめ！
気になる方はスーパーの鶏肉コーナーで探してみてくださいね。
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