本日は、
おからこんにゃくを使って、
唐揚げとカルビ風焼肉を作ってみました♡
唐揚げ↓
どちらもまるでそのまんまのお肉!!!!
でもお肉よりもあっさりしてて、
食べててヘルシーな感じはしました(^^)
お肉の脂などがないからっていうのもありますね。
使ったのはこの2つ!!
唐揚げタイプのは、
粉とおからこんにゃくがついてるのですが、
粉には添加物が入ってたので、、
代わりに自分で味付けして作りましたよ〜♪
(米粉、にんにく、しょうが、醤油を使って)
知識があると、
避けるべきもの、摂るべきものがわかるので、
大助かりです^ ^
ネットからセットで売ってるものを私は買いました♪
おからこんにゃくの原料は、
大豆、長芋、こんにゃく粉です^ ^
ぜひぜひお試しください♡
ぷらす、
トマトとキノコのココナッツカレーを作りました!
暑くなってくると、カレーが食べたくなってきますね♪
ビューティーフードたっぷり♡
キノコ、トマト、大豆ミート、ミックスビーンズ、ほうれん草、人参を♪
にんにくと生姜をたっぷり入れるとコクが出て、カレーの味がグッとあがります!
ぷらす私は隠し味で醤油とリンゴ酢も入れましたが、味がしまってらさらにおいしくなりました♡
カレーって味付けなどで味が変わるから、
いろんなパターンで楽しめますね!
今度はグリーンカレーを作ろうと思います♪
私はココナッツミルク入りのカレーが大好きです😘
豆知識ですが、
ココナッツミルクと豆乳とテン菜糖を混ぜて、
冷やして固めたらお手軽ヘルシーアイスの完成にもなります♡
ほんっっとに簡単なんで、
夏はおすすめです!(^^)
ぜひ夏にぴったりのお料理を
作ってみてくださいね〜✨✨
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日本ビューティーフード協会インストラクター
メディカライクサロンSOU エステティシャン
山本 麻紀子
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