春にハーブの苗を植えました。
バジル、イタリアンパセリ、ローズマリー、シソ、そしてチャービル。
バジルはまだ使える葉があります。
イタリアンパセリは、まだまだ成長中で、お料理に活躍中。
ローズマリーも大丈夫。
シソはそろそろおしまいで、生きていますが使えそうな葉がありません。
チャービル。。。2か月以上前に終わってしまいました。
チャービルはフランスパセリとかセルフィーユとか言われ、マイルドで甘い香りがあり、サラダやスープ、お肉やお魚料理のトッピングに良いハーブです。
成長したかと思ったら、あっという間に花をつけ、食べられなくなって枯れてしまいました。
プランターから茎の残骸を抜き、放っておいたのですが。。。
なんと、発芽しました。
花が咲いたのだから、種がこぼれていても不思議はないのですが・・・
一年草ということで、仮に土中に種があっても来年芽が出るかと思い、気にも留めずにおりました。
なのに、ちゃんと発芽です。
育つのかしら。。。今頃から。
これからは寒くなってくるので、半信半疑
冷え込むようなら、ビニールハウスにでも入れようか・・・
せっかく出てくれた芽なので、育てたいのですけれど・・・
とりあえず、水やりしました。
バジル、イタリアンパセリ、ローズマリー、シソ、そしてチャービル。
バジルはまだ使える葉があります。
イタリアンパセリは、まだまだ成長中で、お料理に活躍中。
ローズマリーも大丈夫。
シソはそろそろおしまいで、生きていますが使えそうな葉がありません。
チャービル。。。2か月以上前に終わってしまいました。
チャービルはフランスパセリとかセルフィーユとか言われ、マイルドで甘い香りがあり、サラダやスープ、お肉やお魚料理のトッピングに良いハーブです。
成長したかと思ったら、あっという間に花をつけ、食べられなくなって枯れてしまいました。
プランターから茎の残骸を抜き、放っておいたのですが。。。
なんと、発芽しました。
花が咲いたのだから、種がこぼれていても不思議はないのですが・・・
一年草ということで、仮に土中に種があっても来年芽が出るかと思い、気にも留めずにおりました。
なのに、ちゃんと発芽です。
育つのかしら。。。今頃から。
これからは寒くなってくるので、半信半疑
冷え込むようなら、ビニールハウスにでも入れようか・・・
せっかく出てくれた芽なので、育てたいのですけれど・・・
とりあえず、水やりしました。