宇都宮「昭和」の飲食史に残る
「トレビの泉」というお店がありました

実は　私もその昔
トレビ好きで2店舗で
アルバイトをしたことがあり
ドリアという食べ物を知ったのも
トレビの泉

総料理長にまかい食事で
「ドリア」を作っていただいた記憶が
今でも蘇ります

そして「トレビの泉」と言えば
「きのこスープ」

トレビの泉が「閉店」し
クリーミースープ＆パイ生地の
あの説妙な「昭和の味」は
消えたと思っていたら

最近　フェイスブックの
宇都宮飲食コミュニティーで

きのこスープがアップされていて
トレビの泉の総料理長のお店と
書かれていて　びっくり仰天

さっそく栃木辞書　「栃ナビ」へ
　
和&イタリアン居酒屋　Dining Stage　心


先日書いた8010/パレットも
今や全国区ですが
もともとは
昭和フルーツパーラーの一メニュー


「昭和宇都宮の思い出」と言えば
その中心には
トレビの泉があり
全盛期のオリオン通りは
竹下通りのようでした　笑

そのトレビの泉があった1階は
先週末たまたま食べた
「アジフライ」が美味しいお店


だるまや 宇都宮中央本店

https://r.gnavi.co.jp/5zbe8h6a0000/

ここのアジフライ
さくさく感　絶品
骨べられて
美味しかったです