寒いのでシェパーズパイ♪

ここ最近、シカゴはすでに東京の真冬より寒くなっていたので

寒いなりのメニューを楽しむ事に

夫が、得意のシェパーズパイを作ってくれました

シェパーズパイはイギリス料理

ラムの挽肉を玉ねぎやセロリ、ニンジン等の野菜と炒め、ローズマリーやタイム等のハーブをいれて、ウスターソースなんかで味付け

そこにドカンとマッシュポテトをのせて、パルメザンチーズを削ったらオーブンへ

ドイツ人の夫は、何事も几帳面なA型。見よ、この綺麗な四角形

これから、ラムシチューやお鍋の季節ですね

ゴルフコースも、あと2週間程でクローズになる所が多いみたいなので

冬にできるアクティビティを考えないとな〜