自画自賛
小豆餡を炊くの得意です。
今月のお料理教室はコロナ禍でも元気にできて良かったです。
だけどますますの右肩上がりに
迷い悩みますが
気を緩めずにもっともっと安全にと思っています。
餡子好きの生徒さんが作ったどら焼きタワー
今月の教室の餡は私が炊いたものです。
完成品より美味しく炊く自信があったのでご用意させてもらいました。
何度もいいますが自画自賛の自己満足です。
餡子は火を切るタイミングが重要です。
リクエストあればいつでも炊きます（笑）
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