レンコンのおろし醤油
カブとブロッコリーの里芋グラタンソース
簡単キャベツスープ
などなど。。
剥いた里芋の皮をチップスにしました。
オーガニックだからこその物です。
良く動く手
粉と菜種油と塩をしっかりすり合わせています。これをすると・・よいのです。
お菓子の皮作りです。
これぐらい？
いえいえまだまだですよ・・
グラタン
里芋がグラタンソースに。
29日の生徒さんらからは
おいしい、おいしいと絶賛の声
このソースは離乳食にはかなりオススメです。
大根の間引き菜のふりかけ
これも思いの外よーく炒めます。
パラパラになるまで。
湿り気がなくなるまで。
どの日も生徒さんにお願いすると
必ず
もういいですか？
いえいえまだまだですと私は答えました。
手間隙
手をかけて暇（時間）をかけて作るからこそ美味しいものになりますし
保存食として日持ちしますよ。
１２月の鉄火味噌作りとは
1時間以上かけて滋養あふれるふりかけを作りますね。 日持ちが2ヶ月ほどあるものです。
ほぼ満席ですがまだお席があります。
お申し込み、お問い合わせはこちらまで
haaamaaa1122@gmail.com
