MARU FARM のお野菜 | 美と健康の食育 ココロとカラダにやさしいお料理を 料理研究家 管理栄養士 竹内ひろみ Blog

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吉祥寺在住 美しさの基本は、健康であること。健康な身体をつくるには毎日の食事やライフスタイルがとっても大切!
「美と健康の食育」をテーマにお伝えします。

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今週も元気に届きました!

かわいいイラストの用紙。毎回 ファイルに入れてとってあるのです。

もちろん、お品書きもラブラブ

 

今回、鍋に使用いたしました。

トマト鍋、塩こうじなべ、キムチ鍋などなど。。やっぱり寒い冬は

鍋が一番。

 

今回は来た野菜をご紹介!

 

もう、ちょっと塩ゆでしたり、炒めたりだけで本当に

野菜の甘さが口のなかにじんわり。

野菜って甘いんだーーー。美味しいっとたくさんの人に伝わるといいな。

 

ナバナミックス:春の気配を感じます

人参:イエローとオレンジのミックス

ブロッコリー:花のつぼみをいただくお野菜。やっぱりうちではオーブン

        でグリルしてハーブソルトが一番人気。

かぶ:かぶの葉は刻んで卵と合わせてオムレツに

 

ホウレンソウ

 

紅あずま:やっぱり定番焼き芋が美味しいですね。

 

おーーー立派な大根。

切ったら、ほんとにみずみずしくって、千切りにして

じゃこと合わせました。

 

 

今日もたくさんありがとう!!