予約困難な京都発のホルモン焼き屋さんホルモン千葉の渋谷店。よく考えると焼肉屋さんでホルモンを食べているけれど、ホルモン焼き屋さんだけは初めてかも。
最近こういう感じのところに来ていなかったのでちょっとドキドキ。
召し上がり方が決まってる。よく割ってない初心者はコースがおすすめということで、黒ボードのコース料理に。
タンのお刺身から。と言っても実はその前に値切タンと、ユッケタンを頼んでたのですが緊張しすぎて写真撮り忘れた。
そのあと塩だれで、赤・丸腸・アブタン・ツナギ・タンコリどの部位か説明を受けたけれど忘れてる。
でもお店の人が焼いてくれるので安心です。自分だったらどう焼けばいいかもわからなかったと思う。
続いて、たれでアブシン・ホソ・ホホ肉ともう一つ忘れた。
もやしは食べ放題です。
後、このウーロン茶の大きさにもびっくりです。（緊張してお酒さえ飲めなかった）というか、一緒に行った人も初めてで、どういう感じかわからずに
「ワイン持ち込みできますか？」
と予約の時に聞いたら
「はぁ～？」
みたいな感じだったというので余計頼みにくかった。（笑）
しめは、焼きうどんか焼きそばが選べます。関西発のお店なので、焼うどんを選択。
でもおいしくて癖になる味でした。次回はもうちょっとリラックスして食べれるかな。
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