5月17日の献立

セロリとミョウガの梅昆布和え

舞茸と鶏ササミのお吸い物

キュウリのぬか漬け

海鮮丼

この日の晩ご飯は、見た目も華やかな海鮮丼！

と言っても、買ってきたお刺身の盛り合わせを、酢飯の上に並べただけのお手軽レシピです。

厚焼き玉子は、お寿司屋さんの玉子をイメージして、いつもより甘めの味付けに。

出汁を効かせて、ふっくらジューシーに焼き上げました。

箸休めは、梅干しと塩昆布で味付けしたセロリとミョウガの和え物で、さっぱりと。

これにぬか漬けとお吸い物を添えれば、豪華海鮮丼セットの出来上がり❗️

ミ、ミントさん、今日は板前さんに変身ですか？

シブがき隊の「スシ食いネェ！」、懐かしいね〜。