火曜日の夜は、ホノルル・ダウンタウンの人気店
焼き鳥八兵衛でのディナー
この日はオーナーの八島さんがいらっしゃいました♡
ごいっしょした久子さん、そして日本から
スキンケアのペレ・グレイスの佐藤社長ご夫妻と
来年からハワイの大学に通う娘さん
さすがにみなさん輝くようなお肌でした✨
この日も含め、このお店に来ると、ほぼ１００％の確率で友人知人に遭遇。
本当に八兵衛ができてから、夜のダウンタウンに日本人が増えたんですよね～(^-^)
ストレスフリーの鶏、めっちゃレアな塩など
素材にこだわり続ける八島さんのパッションあふれるご説明を聞き
次々運ばれてくるお料理を楽しみました♡
が、いつものことですが、すでに数日経過していることもあり
きちんとした名前がお伝えできなくてすみません💦
必ずオーダーするものの１つ、やわらかいチーズ
ハワイ産の野菜やフルーツが使われているサラダ
ささみ
すでにわからない・・
たしか紫蘇巻き
うーん・・
えーと・・
オーダーを人任せにしているのも
名前を憶えていない理由の１つかもしれませんね💦
わからないものの中に、ハツ、砂肝が含まれていたことは確かです。
これは覚えてますっ！
オックステールです！
すごく美味しかったです！
っていうか、他のもすべて本当に美味しかったんですけど
えのきだったと思います
すきやきとり（勝手に命名）
こだわりの卵の新鮮さが、写真からも伝わりますよね♡
ほとんどのお客さんが召し上がっているかもという感じの
〆のラーメンは、鶏を使ったスープが決め手！
オリジナルの陶器の器がかわいいですよね♪
デザートは胡麻プリン
ちなみにハワイには、在住者が選ぶILIMA AWARDという
飲食店関係のアワードがあるのですが
焼き鳥八兵衛が見事受賞されたということで、おめでとうございます！
日本人シェフでは、他にアランチーノのDAISUKEさんも受賞されたそうで
本当にうれしいですね♡
そして、この日初めてお会いした佐藤ファミリーからいただいた
ペレ・グレースのスキンケアのサンプルを、ここ数日使っているのですが
普段スキンケアに関しては、ありえないほど手抜きの私でも
たしかにいい・・！という手ごたえを感じています✨
ただ、美容液は冷蔵庫で保存しているのですが
バスルームで洗顔した後、キッチンに美容液を取りに行き
冷蔵庫を開けて水を飲んで、そのままバスルームに戻ることすでに２回・・
自分の脳細胞が心から心配です(・。・;
脳にいいサプリか何かも開発していただけたら嬉しいのですが（笑）
ペレ・グレースのウェブサイトはこちらです。
ということで、八島さん、久子さん、佐藤ファミリーのみなさま
美味しくて楽しい時間をありがとうございました♡
さて、早くも週末ですが、クアキ二・ハロウィーン・コンサートも近づいてきましたし
来月は年に一度のスタジオ・リサイタルもあるしということで
クリスマス・ソングもそろそろ決めなくちゃということで、なんだか慌ただしくなってきました。
でも、とにかく何が嬉しいって、日常生活の中でいちばん嬉しいことというのは
やっぱり生徒が曲を上手に弾けるようになってきた時で
特に最近ビデオ制作のため、古い写真をチェックしていたら
生徒たちの演奏会の写真もたくさんあって
まだあどけない幼児とか小学生だった子供たちが、今や高校、大学で
すっかり大人っぽくなってアドバンスの曲を弾いていたり
比較的新しい生徒が、あきらかにスキルアップして
とても自然な感じに曲を弾きこなしている姿に
普段のレッスン時でもひそかにうるうるしてしまうこともあります。
忙しいけど年末まで、子供たちといっしょにがんばります！
それではおやすみなさい
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