昨日のディナーは、どこかでテイクアウトしようかと思っていたのですが
なんとお料理上手な友人たち２人から、ごはん＆デザートの差し入れがヾ(≧▽≦)ﾉ
SHINOBUさんからのラザーニャは、もう中身はできていて
チーズに焦げ目をつけるならオーブンで１０～１５分、あるいは電子レンジであたためてとのことで
やっぱオーブンに入れるべきと思いながら、仕事の後でおなかがすいていたのでレンジへ(^▽^;)
そして、オクラ他いろいろな野菜が入ったネバネバ・サラダ
ひき肉や枝豆、こんにゃくなど具沢山のひじきの煮物
YUKARIさんからは、自家製の大根の葉っぱの漬物
さらに、「ほとんどバナナ」というデザート、バナナ餅もいただき
めっちゃヘルシーで美味しいディナーに感激
昨日は空腹のため、正直に言うとラザーニャ以外は容器からそのままいただいたのですが(^-^;
今日のランチは、ラザーニャの半分をちゃんとオーブン・トースターであたため
お惣菜もワン・プレートに盛ってみました♡
さらに夜は、YUKARIさんが大根の葉っぱの漬物は納豆にも合うと言ってたので
納豆といっしょにあえてみたり
おうちごはんづいて（？）、苦手なブロッコリーもお料理（？）してみました(*´▽｀*)
ガーリック・チップと室蘭の昆布塩をふりかけ、電子レンジに入れただけですが
じゃっかん味が物足りなかったので、モツェレラ・チーズもかけて再びあたためました。
まあまあでした・・
ついでに、今週アップしていなかったチャイナタウンのベーカリーから
お昼前に行ったのに、すでに最後の１個だったあんまん
チャーシュー・マナプアも美味しいけど、やっぱりあんまんが最高ヾ(≧▽≦)ﾉ
チャイナタウンのマーケットのいつものお店
相変わらず安いけど、さらに安いパウンド６９セント・コーナーのパパイヤ１個と
８９セントのパパイヤ１個を、違うビニール袋に入れてレジに持っていったら
おばさんがいっしょにはかりに乗せたので
大した差でもないし日中友好のために黙っていようかとも一瞬思ったんですけど
その一瞬の後には「こっちは６９セントの方で、こっちは８９セントの方なんだけど」と言っている私がいて
おばさんは一言「ああ」と言って別々に量ってくれました。
っていうか、６９セント・コーナーには、もう腐りかけたようなパパイヤもあるんですけど
いくつか全然大丈夫なものも混ざっていて、いつもどうやって区別しているのか不思議なんですよね～
ところで・・
一昨日お伝えした、ワイキキのミツワの北海道フェアで売られていたマルセイバターサンドですが
昨日ハワイ在住の方が、私のブログを見てミツワに買いに行ったら、賞味期限が翌日切れるからと
１箱＄５のセールからのさらにカマアイナ割引で購入された旨のコメントをくださり
さっそく今日仕事が終わったら、買いに行こうと思っていたのですが
今日開店と同時に行ったSUEさんから、夕方「知り合いが１時３０分に行ったら、もう売り切れだったって」というメッセージが＼(◎o◎)／！
＄１３，９９→＄５、それはみんな買いますよね。
ちゃんと冷やして保存されていて、賞味期限なんか何日か過ぎても全然大丈夫でしょうし。
「２箱買ったから１箱譲ってもいいよ」と言ってくれたやさしいSUEさんでしたが、それはもうもちろんご辞退しました。
コロナ禍で輸入にも時間がかかったり、いろいろ大変だったのではと思いますが、ハワイで売ってくださったミツワさんに感謝です✨
次は千歳空港で・・！
私にはすごくお料理上手、デザート上手の友人がたくさんいるのですが
そういう人たちは「作り過ぎちゃったので」とか「食べてもらえたら嬉しい」とかいって
よく一人暮らしの私に分けてくれ、本当にありがたいです✨
私が最近いちばんちゃんと作ったお料理といえば・・
やっぱり野菜も肉もキノコも何もかも入れて、お鍋からあふれて吹きこぼれ
スープなのかシチューなのか鍋なのかわからなくなったあれでしょうか・・(￣▽￣;)
なんか一皿ですべての栄養が摂れて効率がいいものと思った結果なんですけど
次回はもう少し雑でないものを作りたいです。
それでは楽しい週末を！
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