◆メニュウ◆ラーメン
◆店舗名◆家系総本山 吉村家（神奈川県横浜市）
◆食事日◆2018/10/7
横浜家系ラーメンは１９７４年に吉村実氏が磯子産業道路沿いに開業した吉村家を源とするラーメンです。一般的に豚骨醤油ベースで太いストレート麺を特徴とした食べごたえのあるラーメンで、近隣の京浜工業地帯で働く工場労働者やトラックドライバーの間で評判になっていたとのこと。最近では横浜以外にも進出し、日本各地で家系ラーメンを見かけるようになりましたが、横浜を訪問した際には是非本場の家系ラーメンをお試しください。
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