こんにちは 枯井戸(@allniwaka)です
私の祖母は高齢で、最近は買い物に行ったり自分で調理をしたりするのが難しくなってしまいました
そんな時に便利なのが宅配のお弁当サービスです
毎日栄養バランスの良いお弁当を自宅まで届けてくれるという便利なもの
結構利用されてる方も多いんじゃないでしょうか
遠く離れていても「これを食べてるから大丈夫!」とこちらも安心できるですよね
しかしお弁当という形で届くため調理済みの物を常温(保冷剤程度)で渡されることがほとんど
食べきれずに残すとすぐに腐ってしまうんです
実際帰省した際に祖母の冷蔵庫の中でカビが生えた食べ残しを何度も発見、破棄していてもし気づかずに食べていたらとゾッとします…
(食べきれなかったら捨ててねと言っても捨てられないのがおばあちゃん…気持ちは分かるが…
今回紹介するのは宅配弁当の代わりになる冷凍のおかずセット、
実際に自宅で食べてみて次からはこちらに切り替えようと思いました
宅配弁当を検討されている方もよければ参考にしてみてください
どういう商品?
主菜1つ+副菜2つを1セットになった冷凍のおかずセットです
このおかずセットにプラスしてご飯と味噌汁を用意すればそれだけで立派な晩御飯が完成します
調理方法もとっても簡単
温かいおかずは湯煎・5分
冷たいおかずは冷水で解凍!
こちらの動画でも確認できます
冷水の方は時期により、と書いてありますが
だいたい湯煎している間に水へ入れて置けば一緒に食べられます
湯煎もまとめて鍋に入れられるので5分待ったら盛り付けて完成
おかず自体がボリューミーなので味噌汁が欲しければレトルトの物でも十分だと思います
美味しいのに1食分は平均400kcal以下
そして塩分も3.5g以下
高血圧や血糖値が気になる方も安心して食べることが出来ますね
また定期便では1か月間、違うメニューが届くので飽きることなく毎日楽しく食事できます
和食だけではなく洋食や中華、カレーの日もありかなり種類が豊富です!
こんな人にオススメ
高齢の方は勿論、忙しいお父さんお母さん、仕事や学校に力尽きた一人暮らしにももってこいです
お爺ちゃんお婆ちゃんだけではなく、離れて暮らすお子さんに送ってあげるのもいいかもしれませんね
どのメニューも栄養バランスばっちりなので"これさえ食べていればアイツは大丈夫"という安心感も大事なポイントなんです
定期便だけではなく単品でも購入可能なので旦那さんのお留守番用に常備しておくのもオススメです
ウナギとかもありますよ🐄
今回届いた内容はこちら
今回のお試しコースはこちら
一度の宅配で5食分が届きます
1食分(主菜1つ+副菜2つ)が1袋にまとめられています
思ったよりもコンパクトで冷凍庫の隙間に詰め込めました
中には小分けされたおかず達
おかずごとに調理法が書かれています
湯煎の時、取り出しやすいよう袋に穴が開いています
またこんなに細かい献立表も同封されています
メニューごとに塩分などの数値、含まれている食材が全て明記されています
学校の給食を思い出しますね(笑
食材は国産100%
合成保存料や合成着色料などは使用されていません
どれをとってもバランスのいい食事セットなのでその日の気分で好きなメニューから食べてOK
実際のメニューと感想
まずはこちらの1食
- 国産あさりと帆立貝の海鮮八宝菜
- 茄子の揚げ煮 味噌風味
- じゃが芋の煮ころがし
(写真のセンスのなさはすみません…)
八宝菜の白菜はとてもシャキシャキ、
でも茄子は柔らかく味が沁みていて同じ解凍方法なのに食感が全然違う!
そしてじゃがいもがほくほくですごくおいしい!
この中でイチオシはじゃがいもです
いもがカスカスしてしまうこともなく、そぼろが固まることもなく…
本当に出来たてを食べてるみたい
冷凍食品だとは思えない…冷食ってこんなに進化してたんですね…
もう1食紹介します
こちらは
- 北海道産 鮭のソテー
- 小松菜と人参のお浸し
- がんもと彩り野菜の含め煮
(見栄えする皿と盛り付けセンスもなくすみません…)
これも小松菜がものすっごくシャキシャキ!
お魚も柔らかくちょうどいい
それからガンモです
味が染みてて超美味しい…
がんも入りの煮物を作ったことがある方は分かると思うんですが
コレ見てください
綺麗なんですよ~~崩れてないんですよ~~!
(私が下手なのかもしれませんが)煮崩れてないがんもなんて初めて見ました
豆腐系は冷凍すると美味しくないなんて噂を聞いたのでちょっと心配だったんですが全然美味しかったです
まとめ
冷凍ということもあり正直もっと病院食のような物を想像していました
しかし薄味だったり、食材がべちょっとしたりということはなく、
また病院食によくある変な科学の香りみたいなものもありません
全体的に味がしっかりついていて塩分控えめとは思えない美味しさでした
1回の量は大食いな私からするとちょっと少な目でした
毎晩これにすれば健康的にダイエットできそうです
小食の方からするとちょうどいいか少し多めに感じるかもしれません
途中でも書きましたが野菜などはかなりしっかりと歯ごたえがあります
なので介護食では全くなく、普通のご飯を食べれる人向けですね
もし高齢の方に送る場合には1セット5食分のお試し便があるので
一度自分で、もしくは一緒に食べてみるのがいいかもしれません
お中元などもあるのでそれを試しに送ってみるのも良いと思います
おいしい冷凍おかずセット、是非お試しください
それではまた~!