普段口にすることのないジンギスカン。
札幌では多くのお店があり、非常においしい思い出があったので、再度訪れてみた。
今回行ったのは、ススキノの近くにあるジンギスカン「いただきます。」。
前を通るたび行列があり、とても気になっていた。
▼外にある看板
訪れたのは金曜日の20時ごろ。
地震のせいか、金曜の夜だったがいつもの長い行列がなく、店の外には3人ほどの先客のみ。待ち時間がかかるのでとりあえず名前を書いて、しばらくして帰ってくる人が多いようで、自分の前の3組が呼ばれても、現場にいないような状況だった。
店内の待ちリストに記入をして、それでも50分ほど待って入店をした。
ちなみに訪れた9月後半には、街中は普通に営業をしており、電車も一部を除いて通常運行をしていた。
新千歳と札幌までの区間は、全く問題がなかった。
コンビニなどは一部商品が少なく感じたところもあったが、十分使える範囲で復旧している状態だった。
たびたび余震は発生しているが、観光客は少ないようなので、チャンスかもしれない。
▼メニューなど
店内に入ると、すでに野菜の乗ったプレートが用意されている。
お通し（330円）と、ウーロンハイ（460円）を注文。
フードについては自分はジンギスカンと、クラコウソーセージ（580円）、中ライス（250円）を注文した。
ソーセージは少し時間がかかるという事で、鉄板に放置。
ジンギスカンの特徴でもある鉄板の形と、アブラをてっぺんに置いて溶かす。
野菜は玉ねぎのスライスと、もやしというシンプルなものだ。
この日のお通しは、野菜の浅漬けだった。
↑ジンギスカン（980円）
モモ、バラ、スデ、ウデが入ったセットのジンギスカン。
どの肉がどの部位かは分からなかったが、臭みなどは全然なく非常においしかった。
ただ少し量が少ないな～と思い、もう一皿注文をすることに。
タレもおいしかったが、岩塩とコショウを混ぜて付けて食べるのが最高においしかった。
クラコウソーセージは羊のセミドライソーセージで、良く焼くとパンパンに膨れ上がった。
肉汁が飛び出るくらいのソーセージで、こちらも非常においしくいただいた。
やはり有名店だけあって、全体的にレベルが高く感じた。
この量で約3900円だったので、どうしてもリーズナブルとはならないが、おいしいものを頂けて非常に満足な食事だった。
ごちそうさまでした。
また行きたい度：★★★★☆
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住所：〒064-0805 北海道札幌市中央区南５条西５丁目１−６
最寄り駅：地下鉄すすきの駅
ＴＥＬ：011-552-4029
営業時間：11：30～03：00 / 日曜祝日11：30～23：00
定休日：無休
URL：ジンギスカン 羊飼いの店 『いただきます。』
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