丁寧な料理＋パーフェクトなホールサービス！
台風19号が通過、日本各地に大きな爪跡を残して・・台風の翌日当日予約で伺う事が出来ました。
午後12時30分過ぎにお店に到着店内へ私達の席以外は満席でした。
2019年10月消費税改正後初訪問！
先ずはメニューをチェック 2019年10月現在
パスタランチ・・・２５００円
本日の付き出し
前菜の盛り合せ
本日のパスタ
本日のドルチェ、エスプレッソ
メインランチ
オッソブーコミラノ風・・・２８００円
若鶏のトマト煮・・・２５００円
ブッコ風サラダ、パン、本日のドルチェ、エスプレッソ付き
先ずはビールからスタート
今回のオーダーはパスタランチとメインランチを各１でお願いしました。
家内とシェアして頂くました。
今回の頂いた内容
モッツァレッラのムース・・・ジェノベージェソースとミニトマトトッピング、ソースとムースを混ぜて頂く風味よく滑らかで美味しい！
ブッコ風サラダ・・・新鮮野菜にワインビネガーのドレッシング、温泉玉子トッピング、酸味感もいい美味しいサラダでした。
2種の自家製パン
前菜盛り合わせ・・・ タコのマリネ ハモのカルピオーネ 鰆のタタキ、秋刀魚のパン粉焼き、野菜のマリネ、豚のパテ レーバーフラン、鷄の生ソーセージ詰め、木の子と砂ズリのマリネ
全てに手の込んだアンティパストミストは何時も大満足！
家内は白ワイングラスを・・
パスタ 鴨のラグー ・・・パスタはフェットチーネ、鴨肉とニンイク、赤ワイン、バスサミコのバランスのいいソース、パスタは生パスタでもっちリで美味しい！
若鶏のトマト煮・・・じっくり煮込まれた骨付もも肉とマッシュポテト、赤キャベツのザワークラフトがサイドに、優しいテーストのトマトソース、甘味はオニオンかな？美味しく頂ました。
デザートはプリンとバニラのソルベ・・・カラメルソースの風味とビター感が実にいい！
エスプレッソ
澤村シェフ、村上さんご馳走様でした。
オステリア ブッコ
078-272-2558
神戸市中央区中山手通1-23-2