久々のフルーツモーニング

こんにちわー。

 

我が町の大きな工場からついに
新型コロナ感染者が出て、工場は休業、
5500人が自宅待機ですって・・
 

だんだん「えらいこと」になって
きてるんですが、それでも今日も
パチンコ屋だけは絶賛営業中で、
人が集ってるのはなぜなんでしょうね。

 

私は本日、月曜恒例24時間ファスティングです。
今朝の体重は60.5㎏でした。
だからたぶん明日は50キロ台行けそう。
 

やはり体重を落としたい場合は筋トレ
より強めの有酸素運動のほうが良さそうです。

 

今日のお昼もファスティングラン。
4.6kmほど走りました。

だいぶ走力ついてきましたよー。

6分/kmの壁は厚いですけどね。

 

Mastaring Diabetesの記事読んでると
MDのメソッドはかなり「果物推し」
であると感じます。
「果物は制限なしで食べていい」
という記事もあります。

 

ツイッターでフルータリアン
（食事がほぼフルーツ）の人を
フォローして、毎日ものすごい
フルーツ盛りの写真を見てたら私も
思い切りフルーツ食べてみたくなりました。
（一昨年の秋ごろ、しばらくフルーツ
モーニングしてたけど、血糖値上がりやすい
から、野菜サラダにフルーツを入れるという
スタイルに変更してました。）

 

それで昨日の朝はフルモニ！血糖値も
測ってみることに。

 

りんご（青森・北上農園の有機りんご）半分

有機バナナ一本（＋シナモン）、石綿さんの有機キウイ一個、
遠野の有機ブルーベリー30gほど、スーパーのミニトマト4つ。
糖質量は55gほどと推定されます。

 

朝食前の血糖値は103。まあまあです。

 

フルモニは10分もかからず食べ終えて
食後30分で測ってみました。

 

血糖値191！　うわー、フルーツ半端ねえ・・

たった30分で90も上がる！

 

まだ上がってるかと心配しつつ10分後

 

血糖値　131

たった10分で60も下がる！
（運動はしてません。座りっぱなし）

 

いわゆる急上昇急降下の血糖値スパイク
ってやつですね。
 

でも「私の体に、こんなにも『下げる力』
があるんだ！」と思えてうれしかったです。
 

食べてすぐに急に上がるのは、インスリン
分泌のタイミングがちょっと遅いのか、
あるいはフルーツの糖質がインクレチン
のGIPを誘導し、それがグルカゴンの分泌を

促したか・・よくわかりません。

 

でもこのような「訓練」を繰り返していくと
耐糖能はもっと良くなっていくのではないか、

なんてことも思いました。

 

MDの記事によれば、フルーツの果糖は
人工甘味料（液糖）の果糖とは違って
いて、処理するためのインスリンの必要量

が少ない、ってことなんです。
自分の体のこの血糖値の動きを見ても
そうなのかな、と思いました。

 

昨日のお昼ご飯は、久々に白米を食べました。
スーパーに行ったら、わが県の新品種
「いちほまれ」100%のおにぎりが売られて
いて、食べてみたくなり買いました。
こしひかりを超えたというブランド米です。

感動的においしかった～！

芋やキウイ入れたビッグサラダ食べて
たもぎ茸のお味噌汁とおにぎり、と
いうメニューで、糖質は約90g
 

1時間40分くらいで血糖値測って133。
白米食べてこれくらいなら上出来です。
だんだん「普通の体」に近づいてる実感
があります。

 

これは2，3日前くらいの紫娘ちゃん
入りのビッグサラダ。

 

このサツマイモ、サラダに最適です。
黄色のやつと比べて、あっさりしてるのが

いいです。

有機フルーツにはまってしまい今度は

有機の「不知火」を買いました。

 

今日届きました！食べるのが楽しみです。

 

今のところ、通販で普通に食べ物が
買えることに感謝ですね。
これからも普通に買えますように・・