ひのひの日々の小さな幸せ

引き続き、夫の手料理シリーズ(*^_^*)

鯵フライです。


今回も、三枚におろすところから、揚げるところまで全部夫が(^^;)

私は、タルタルソースを作ってみました！

ちょうどピクルスがあったので、玉ねぎとピクルスと、ゆで卵、マヨネーズ、お酢、塩・胡椒で作ってみました。初めての自家製タルタルソース。

旬の大葉とタルタルソース添えのアジフライ！

身が厚くて大きくて、サクふわのアジフライは最高でした！