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2019年10月14日
カテゴリ：何げない日常
おせち料理2人前はすでに注文しました。 要らないんですけどね～ でも、料理はしませんから、何にもない のも淋しいでしょ？ 30日に冷凍で届きます。 栗きんとんはよっぽど吟味して買わないと… ゴリゴリした栗は大嫌い！ これを購入したのではありません💦 ところで、今年の栗のお味はどうなんで しょうかね？ 先日、デパートで一人分なので思いっきり 上等の丹波栗を買って、茹でました。 半分に切って、スプーンで食べたけど 甘さに欠けて、美味しくなかったわ。 500g…何千円かしたんだけど、途中で 飽きたので砂糖を入れて煮ました。 友人のT子に聞いたら 生栗は流水で洗い 水にさらして半日置く 水を捨て、流水で更に洗う 水気を切る 鍋に生栗を入れてかぶるくらいの水で火に かけ、沸騰したら塩を加え中火で10分… 弱火で30分…じっくり茹でるんだって。 手間暇かけて美味しく出来上がるのね。 もう一度、チャレンジするわ。 栗も新鮮が一番で、茹でてから冷凍しとくと 良いらしいわ。  年に2度しか食べない栗だけど… 天候に左右される果物（栗は果物？） ですものね。 今年は雨が多かったり…いろいろあった から生産者の責任ではないと思うけど （かばいますよ～） この頃ね、対人間でなければ腹が立たなく なったのよ。 （って言う事は人には腹をたてるのね） 昨日、息子一家が愛媛から戻りました。 台風の間、ラインで私を励まし続けて くれた事に「スッゴく、有難かったわよ」 と言っておきました～ 時々猫  さんちゃんも台風の行方を心配して、夜の空を仰ぎ 「お姉ちゃん（私）を守るわよ！と申しておりました。 私、守られております。 皆に感謝！ ↓ポチっとして頂くと喜びます     お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2019年10月14日 14時37分52秒
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