こんにちは!
薬膳ライフアドバイザーのchikaです。
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また雨がひどいですね…。
みなさんの地域は大丈夫ですか?
こちらも朝方はひどかったですが、
今は落ち着いてきました。
油断せず、
いつでも動けるようにしておきます。
さて、本題へ。
櫻井先生は、
迷ったら黒キクラゲと言われてます。
水でもどして冷凍できるそうで、
お味噌汁に入れてもおいしいらしい。
実はまだ試したことがないので
やってみようと思います。
ちなみに私は、
『迷ったら 朝ごはんに 和朝食』と
言っています。笑
(標語か)
どんなメリットがあるか、
それは…
ひとことでは伝えきれませんな。笑
まず、朝に食べる理由は
・体内時計のリセットになる
・冷えた体を温める
・一日の活力にする
など。
漢方でも体内時計を表すものがあります。
「子午流注(しごるちゅう)」といって、
24時間を12等分しているものです。
それぞれ活発に働く
臓腑があてはめてあり、
7~9時は胃の時間
9~11時は脾の時間
といわれます。
脾とは消化系のことで、つまり
朝は食べたものを消化する時間
というのがわかりますよね。
お味噌汁をおすすめする理由は
・汁物で直接臓腑を温める
・お味噌のような発酵食品は
腸内の働きを整える
・体質に合わせて具材を選べる
などがあります。
実は、次男が生まれるまで
朝はずーーーーーーっとパン派でした。
(記憶にあるかかぎり、生まれてからずっと笑)
次男が生まれたときに
食事を見直そうと思って
試しに「ごはんとお味噌汁」に
変えてみたんです。
すると、疲れにくくなり、
活力がわいてきて、腹もちもよく、
気づいたら間食が減っていることに
気づきました。
それからは、2日パンが続くと
またごはんが欲しくなるように。
朝からごはんは入らないわ
と思っていたのに、
案外いけましたよ。
いや~いいですね。ごはん。
日本人や。笑
とにかく迷ったら、
ごはんとお味噌汁、
やってみませんか?
では!!
chika
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