豚肉の野菜炒め・レシピ！！

 

 

《”ぶたに関するミニ知識”》

 

ぶたは漢字で書くと豚とこう書きます。

英語ではポークなどとそういった愛称で

親しまれていることが多いようです。

 

豚の歴史は、紀元前約2800年ぐらいの頃

からとされていてそれ以前の時代の

インダス文明時代から豚はすでに

存在していたという説や伝説などがあり

それは一概には言えず憶測にしか

過ぎないことなのですが

その意見には賛否両論ある訳なのです。

 

《”材料”》　2人～3人分

 

豚肉　…………　300グラム

キャベツ　………　5枚から6枚

人参　…………　１/４（細切り）

玉ねぎ　…………　半分（半月切り）

もやし　…………　1袋

塩・胡椒　…………　各少々

ウスターソース　…………　大匙２

 

《”作り方”》

 

①、　野菜を食べやすい大きさに

　　　カットする。

 

②、　豚肉が大きかった場合は

　　　カットする。

 

③、　耐熱ボウルに野菜をいれて

　　　オリーブオイルを大匙2

　　　振り蓋をして600ｗで約4分～5分

　　　加熱します。

 

④、　大匙2のオリーブオイルを

　　　　フライパンに入れて

　　　中火にして、野菜と豚肉を

　　　一緒に炒めます。

 

⑤、　豚肉が完全に火が通り、野菜に

　　　火が通ったら最後にキャベツと

　　もやしを入れて炒めます。

 

⑥、　すべての野菜が柔らかくなったら

　　　塩・胡椒を振り、ウスターソースで

　　　味付けをします。

 

⑦、　お皿に取り分けます。

 

野菜をペイントで描いてみました。

野菜に見えますか？

 

 

美味しいので是非一度作って

みてはいかがでしょう！！